Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia. 
Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información sobre cookies y cómo puedes rechazar su uso en nuestra Política de Cookies.

A Sant Andreu!

Reserva

Senyor Fabra

A Senyor Fabra trobareu tapes, plats i platillos de la cuina tradicional catalana amb un toc original. El producte, fresc i de proximitat, és sempre el protagonista de la nostra carta. Cuina de barri a Sant Andreu.

Reserva

SEGUEIX-NOS!

CONTACTE I RESERVA

Trucant  938 586 329

Escrivint un  

HORARIDilluns: tancat
De dimarts a diumenge: de 12 a 24 h

Vermuteria        

Olives negres i verdial amanides
2,85 €
Olives farcides Perelló
2,85 €
Patates xurres amb allioli de morter
4,50 €
Anxova del Cantàbric amb pa amb tomàquet
2,50 €
Seitons amanits Perelló
6,00 €
Ensaladilla russa
6,25 €
Patates braves amb allioli de morter
4,85 €
Truita de patata amb ceba confitada
5,90 €
Llauna d'escopinyes de les ries gallegues
9,75 €
Llauna de musclos en escabetx
5,00 €
Croquetes del Senyor Fabra (preu per unitat)
2,00 €
Morro de porc ibèric cruixent
5,10 €
Paleta ibèrica de gla
10,00 €

La carta        

Bunyols d'espinacs · Amb allioli de mel
5,95 €
Ensaladilla russa · La de tota la vida
6,25 €
Patates braves · Amb allioli de morter
4,85 €
Espàrrecs verds amb ou poché· Acompanyats del nostre romesco
8,40 €
Croquetes del Senyor Fabra (preu per unitat)
2,00 €
Botifarra esparracada amb mongetes· I un toc d'all tendre
9,90 €
Truita de patata · Amb ceba confitada
5,90 €
Hummus de garrofó · Amb gambes i shitake
8,70 €
Morrets de porc ibèric · Calents i cruixents
5,10 €
Albergínia escalivada · Amb formatge de cabra, avellanes i mel de canya
7,75 €
Calamars a l'andalusa · Amb maionesa de cítrics
8,90 €
Tataki d'anec · Amb ximixurri
13,50 €
Musclos del Delta de l'Ebre · Cuinats al vapor
6,90 €
Paleta ibèrica · De gla, de la bona
10,00 €
Esqueixada de bacallà amb daus de tomàquet · Olives negres i oli d'oliva verge extra
7,50 €
Amanida de tomàquets de pagès · Amb bonítol La Brújula i ceba tendra
8,80 €
Sardina fumada · Amb patates trencades i envinagrats
9,50 €
Ous ferrats · Amb patates i pernil ibèric
8,95 €
L'hamburguesa del Senyor Fabra · Pa de viena i 100% filet de vedella
9,80 €
Bombetes de patata i sobrassada · Una sorpresa!
6,80 €
Tartar de salmó · Amb alvocat i tomàquet fresc
11,50 €
Wok de verdures Km0· Amb bolets i fideus d'arròs
9,50 €
Bacallà confitat· Amb crema d'albergínia i el seu cruixent
12,10 €
Mollete de picanya · Tendre carn de vedella amb formatge i ximixurri
8,75 €
Mandonguilles tradicionals · Amb sofregit de tomàquet i patates a daus
8,90 €
Macarrons del Senyor Fabra · Amb trompetes de la mort i oli de tòfona
9,10 €
Arròs de senyoret · Tot polit i fàcil de menjar
15,50 €
La nostre fideuà amb salsitxes i gambes · Per compartir... o no!
10,80 €

Postres (tots fets casa)        

Tiramisú · La nostra versió
5,25 €
Postre del dia · Suggeriment del xef
5,00 €
Brownie de xocolata · Amb gelat d'avellana
5,35 €
La Cafetera · Gelat de cafè amb escuma de Baileys
5,25 €
Pastís de llimona Dolç i cítric a la vegada
4,90 €
Gelats italians artesans Turin 2 boles
5,30 €

Menú del dia

De dimarts a divendres laborables, de 13 a 16 h

MENÚS PER A GRUPS

Consulta els nostres menús per a grups!