Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia. 
Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información sobre cookies y cómo puedes rechazar su uso en nuestra Política de Cookies.

A Sant Andreu!

Senyor Fabra

A Senyor Fabra trobareu tapes, plats i platillos de la cuina tradicional catalana amb un toc original. El producte, fresc i de proximitat, és sempre el protagonista de la nostra carta. Cuina de barri a Sant Andreu.

Reserva

SEGUEIX-NOS!

CONTACTE I RESERVA

Trucant  938 586 329

Escrivint un  

HORARIDilluns: Tancat
Dimarts, dimecres i dijous: de 12:30 a 24 h
Divendres, dissabte i diumenge: de 12 a 24 h

Vermuteria        

Olives negres i verdial amanides
2,85 €
Olives farcides Perelló
2,85 €
Patates xurres amb allioli de morter
4,50 €
Anxova del Cantàbric amb pa amb tomàquet
2,50 €
Seitons amanits Perelló
6,00 €
Ensaladilla russa
6,25 €
Patates braves amb allioli de morter
4,75 €
Un fuet Riera Ordeix amb pa amb tomàquet
4,75 €
Llauna d'escopinyes de les ries gallegues
9,75 €
Llauna de musclos en escabetx
5,00 €
Croquetes de pernil ibèric i cecina de Terol
8,65 €
Morro de porc ibèric cruixent
5,10 €
Paleta ibèrica de gla
10,00 €

La carta        

Patates braves · Amb allioli de morter
4,75 €
Ensaladilla russa · La de tota la vida
6,25 €
Paleta ibèrica · De gla, de la bona
10,00 €
Amanida de tomàquets · De temporada i vinagreta de Mòdena
7,50 €
Croquetes de pernil i cecina · El pernil ibèric, la cecina de Terol
8,65 €
Morrets de porc ibèric · Calents i cruixents
5,10 €
Tempura d'albergínia · Amb mel de canya
5,95 €
Bunyols d'espinacs · Amb allioli de mel
5,95 €
Calamars a la romana · I chantilly de llimona
8,25 €
Croquetes de bolets · I un toc de tòfona
8,50 €
Bombes de bacallà · De la Barceloneta
8,95 €
Sandvitx de pastrami · Amb maionesa d'envinagrats
9,50 €
Ous ferrats de Calaf · Amb patates i pernil ibèric
8,95 €
Salmorejo cordovès · Amb pernil ibèric i ou
6,90 €
L'hamburguesa del Senyor Fabra · Pa de viena i 100% filet de vedella
9,50 €
Seitó fregit · Senzill, bo i de platja
5,90 €
Pollastre a l'allet · Criat a pagès
9,95 €
Arros cremós · D'ànec i bolets
9,25 €
Hummus de garrofó i mongetes de Santa Pau · Amb llagostí i bolets
8,95 €
Burratina de Puglia · Amb tomàquet confitat
9,25 €
Quiche de carbassa · Sobrassada de bou i formatge Payoyo
7,85 €
Pintxo de filet de porc · Amb patates rosses i allioli
9,65 €
Wok de verdures Km0 · Bolets i fideus d'arròs
9,50 €
Melós de vedella · Amb parmentier trufat i mongetes del ganxet
13,50 €
Bacallà confitat a la catalana · Compota de tomàquet i pruna, pinyons i xalotes
12,85 €
Rossejat de fideus d'arròs del Delta amb salsitxes i gambes · Per compartir... o no!
9,90 €

Postres (tots fets casa)        

Tiramisú · La nostra versió
5,90 €
Postre del dia · Suggeriment del xef
4,90 €
Tres textures · Pels amants de la xocolata
5,95 €
Pastís de formatge · Suau i cremós
6,50 €
Crema catalana · Feta per nosaltres i boníssima
5,35 €

MENÚS PER A GRUPS

Consulta els nostres menús per a grups!