Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia. 
Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información sobre cookies y cómo puedes rechazar su uso en nuestra Política de Cookies.

Nous plats d'estiu a Pepa Tomate i Senyor Fabra

A mitjans de juliol els locals Pepa Tomate (Gràcia i Parlament) i Senyor Fabra van incorporar a la seva carta nous plats, sempre donant prioritat als productes de temporada. Els clàssics, com els Bunyols d'espinacs amb allioli de mel, les Patates amb Gràcia, la Crudité de carbassó amb tomàquet sec, parmesà i ametlles, o la Pepa Burger es mantenen a la carta, però se n'incoporen de nous que donen un toc de frescor a la proposta gastronòmica del Grup Pepa Tomate.

Pepa Tomate
Qui visiti aquest estiu qualsevol dels locals de Pepa Tomate a Barcelona podrà gaudir dels nous plats creats per a la temporada d'estiu que com sempre compten amb un equilibri perfecte entre producte de temporada, cuina de Barcelona i creativitat. Així s'incorporen una Amanida de tomàquets del Maresme, bonítol La Brújula i emulsió d'alfàbrega, un refrescant Got de gaspatxo fet a casa, unes Patates trencades amb sardina fumada, els Espàrrecs amb stracciatella i ametlles o una Costella de vedella a baixa temperatura amb amanida de cigrons i tomàquet. Pel que fa als postres, es fan imprescindibles el Pa amb xocolata 66% amb oli d'oliva verge extra i sal així com una reinterpretació del clàssic postre barceloní conegut com a Pijama.

Senyor Fabra
El local del barri de Sant Andreu no es queda enrera amb la seva proposta estiuenca. Clàssics com el Rossejat de fideus d'arròs del Delta amb salsitxes i gambes o la Truita de patata i ceba amb allioli suau es mantenen a la carta però s'incorporen delícies com l'Arròs de senyoret, polidet i fàcil de menjar, el Pepito de picanya amb formatge i ximixurri, o la Coca de recapte amb seitons fregits i verdures escalivades. Per als més llaminers us proposem un Pastís de formatge fet a casa.

Proposta vegana al Grup Pepa Tomate
Tots tres locals incorporen també a les seves cartes plats elaborats amb un nou producte, l'Heura, una proteïna 100% vegetal pensada per a aquelles persones que hagin triat la opció vegana. Així, a Pepa Tomate trobem l'Heura al curri amb verduretes i arròs blanc, mentre que Senyor Fabra proposa una Heura amb herbes aromàtiques i tomàquet.

Si voleu conèixer la carta més a fons trobareu aquí tots els plats detallats:

Reserves a la web del Grup Pepa Tomate
facebook whatsapp twitter mail
COMPARTEIX AMB ELS TEUS AMICS!
DATA:   24 JUL
CATEGORIA:   #NOTICIA