Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia. 
Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes obtener más información sobre cookies y cómo puedes rechazar su uso en nuestra Política de Cookies.

Pepa Tomate i Senyor Fabra estrenen nova carta

Des del passat 10 de novembre els locals Pepa Tomate (Gràcia), Pepa Tomate Parlament i Senyor Fabra (Sant Andreu) compten amb nous plats a la seva carta, creats pel xef executiu del Grup Pepa Tomate, Josep Carbonell. Així, pel que fa a Pepa Tomate, s'incorporen propostes tan interessants com la Parmentier de carbassa rostida amb ou escaldat, l'Albergínia escalivada amb avellanes i formatge de cabra, els Tagliatelle all'arrabiata, el Bacallà a la llauna o un Melòs de galta de porc amb moniato i cebetes confitades. Es mantenen també els clàssics de sempre i que no fallen com l'Ensaladilla russa, els Bunyols d'espinacs amb allioli de mel, el Sandvitx de cine o els Ous ferrats amb pernil ibèric i patates.

Senyor Fabra, nova carta i Menú d'arrossos
Pel que fa a Senyor Fabra, els amants dels arrossos estan de sort, ja que els caps de setmana oferirà una proposta tancada per compartir (mínim 2 persones) que compta amb una Amanida de crudités, uns Bunyols d'espinacs amb allioli de mel i Pa de coca amb tomàquet i oli d'oliva verge extra com a entrants i de segon a triar entre un Arròs de Costella de porc amb bolets i botifarró de Burgos, un Rossejat de fideus d'arròs del Delta amb salsitxes i gambes, un Arròs negre amb allioli o una Paella de gambes i musclos. De postres, el nostre clàssic Tiramisú casolà i tot regat amb una ampolla de cava o vi Vinya 17. El café també està inclòs en el preu de 28 euros per persona.

Pel que fa a la carta, en destaquen noves incorporacions com el Sandvitx menorquí de sobrassada ibèrica amb formatge de Maó, espinacs i mel, la Truita de patata i ceba amb allioli suau, el Tartar de verdures escalivades amb patates xurres o el Tataki de salmó marinat amb guacamole, sèsam i salsa de soja. Per als més llaminers podran tastar uns Bunyols de vent farcits de xocolata o un Pastís d'ametlla amb gelat de vi dolç i panses.

Només queda que feu la vostra reserva a www.pepatomategrup.com!
facebook whatsapp twitter mail
COMPARTEIX AMB ELS TEUS AMICS!
DATA:   19 NOV
CATEGORIA:   #NOTICIA